炸鸡软骨（快手菜）

作者： Stephanie-CHEN

一道简单好吃的下酒菜

用料

• 鸡软骨 适量
• 淀粉（土豆粉） 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 柠檬 一瓣

炸鸡软骨（快手菜）的做法步骤

步骤 1

鸡软骨洗净后沥干水分。在淀粉里滚几下，使软骨沾上淀粉

步骤 2

下油锅。

步骤 3

盛起撒上少许盐和胡椒粉

炸鸡软骨（快手菜）的小贴士

油温160〜170 可以试着在炸好的软骨上挤些柠檬汁、或者沾黑醋也不错。 不喜欢胡椒粉的可以只洒盐，不需要太多的工艺，吃的就是食材本来的口味

菜谱创建时间：2014-06-04 22:46:43