蒜蓉粉丝扇贝

作者： 小果儿0706

用料

• 大蒜瓣
• 扇贝若干
• 粉丝 2两
• 油
• 生抽
• 葱

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

将扇贝去内脏，清洗干净，盛进盘里，倒适量生抽和料酒，泡上20分钟待用。

步骤 2

提前将再将蒜蓉切成末，用油炸出蒜香。

步骤 3

将扇贝壳两面用刷子刷干净，一个扇贝可以刷出两个壳，肉分别装进两个壳里。

步骤 4

将粉丝过下热水，放适量到每一个扇贝上。加入一勺蒜蓉和一勺生抽，撒上适量葱花。

步骤 5

放入蒸锅，水开后蒸五分钟，大功告成！

蒜蓉粉丝扇贝的小贴士

扇贝勿蒸太久

菜谱创建时间：2014-06-02 21:07:29