和一坨黑米面团(黑米粉加面粉)和一小坨白面团 分别发酵至两倍大 然后揉匀 就开始造吧!
水开上锅大火蒸10min以上
我因为没有称量所以。。=_= 黑米面不能太多了 揉成团就行 酵母现在是夏天也不用加多了 100g面粉1.5g酵母就够了 也不要发很大啊会很软不好弄