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老北京驴打滚的做法
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老北京驴打滚

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老北京驴打滚的用料

老北京驴打滚的做法步骤

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步骤 1

黄豆面用微波炉转熟或用锅炒熟,至没有豆腥味,呈咖啡色

步骤 2

以水和江米面,和到有流动性

步骤 3

平盘抹油,倒入米糊,大火蒸20min

步骤 4

取出搅匀,不烫手后就揉捏成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上撒足量黄豆面,江米团擀成长方形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀抹上红豆馅,从一头卷起,卷成筒状,切小段,在黄豆面里打个滚即可

菜谱创建时间:2012-10-22 05:20:32
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