三色椒炒元贝肉

作者： 水吉银

用料

• 净元贝肉 500g
• 三色椒 每种颜色各一个
• 蒜头 2瓣
• 花椒 少许
• 盐，味精，芡粉 适量

三色椒炒元贝肉的做法步骤

步骤 1

元贝肉洗净，三色椒切元贝肉大小的块状，蒜头切成末

步骤 2

热油锅，将蒜末爆香，再加花椒爆香，将元贝肉倒入炒熟，到肉缩小后舀起

步骤 3

加少许油后大火猛炒三色椒，软后倒入元贝肉翻炒

步骤 4

将芡粉，盐，味精勾芡后倒入，快速翻炒，大功告成

菜谱创建时间：2014-05-31 23:39:46