蜂蜜枇杷

作者： 豌豆绿油油

枇杷有止咳，祛痰，平喘的作用，而对于我来说，也是甜甜的，橙色的记忆。去北京七年，就七年没吃过枇杷，因为北方大街上那些又长又大的枇杷，并非美味的象征。妈妈说，枇杷要买圆圆的，小小的，长满“麻子”的五星枇杷才好吃。 回家的幸福总是漫溢的，连小樱桃与小枇杷也不例外，成都应季的水果，吃到肚子鼓鼓的，还有好多好多，就像小时候守着大竹筐，吃堆成小山一样的枇杷。 于是想起妈妈以前做的蜜渍枇杷，酿好几个月，放在冰箱里，夏天在外撒欢后，回家舀一大勺再冲上凉水，甜蜜蜜的，喉咙里的暑气一下就消散了。 今天，我来做。

用料

• 枇杷 500g
• 蜂蜜

蜂蜜枇杷的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净，剥皮，去核

步骤 2

往干净无油无水的容器里一层枇杷一层蜂蜜地铺，然后蜜蜂放进冰箱。

蜂蜜枇杷的小贴士

每次取的时候用无水无油的干净勺子舀出来，不要偷懒沾上口水哦。

菜谱创建时间：2014-05-29 12:30:09