懒人卤肉饭

作者： 皇前红

这道菜真的是家里有锅就可以吃到美味的卤肉饭，满屋子香一口一口停不下来

用料

• 五花肉 两斤
• 鹌鹑蛋 二十粒
• 八角也叫大料 五朵
• 桂皮 一小根
• 姜片 五片
• 蒜头 六粒带皮
• 豆瓣酱 两茶匙
• 酱油 两茶匙
• 冰糖 十小粒
• 料酒 五茶匙
• 盐 一小搓

懒人卤肉饭的做法步骤

步骤 1

不记得配料可看图片，基本配料，就差酱油，水，酒，豆瓣酱

步骤 2

把所有料➕半碗水➕料酒五汤匙➕酱油两茶匙➕豆瓣酱两汤匙，和切好的肉丁大火煮滚改小火闷二十分钟！

步骤 3

二十分钟后➕入鹌鹑蛋在继续闷煮十分钟就可以上菜了！淋在白米饭上可以吃三碗

懒人卤肉饭的小贴士

这道懒人版卤肉饭只要你把料备齐，家里有口锅！你就可以吃到满屋子香一口一口停不下来的卤肉饭！记得料酒要多过水，水半碗就可以！

菜谱创建时间：2014-05-28 16:15:24