和风咖喱乌冬面——カレーうどん

作者： 茅乃舍

不需要煮很久，只需要使用一片咖喱块。由于添加了出汁（打西），鲜味非常滴浓郁(*^__^*) ——煮こむ必要なし、ルーも市販のものを１片だけ。だしのおかげでうま味もコクも十分です。

用料

• 乌冬面 2袋（两人份）
• 油炸豆腐（油揚げ） 1枚
• 葱 半束
• 茅乃舍出汁 2袋
• 水 600ml
• 酱油 1大勺（15ml）
• 味醂 1大勺（15ml）
• 咖喱块 1片
• 水淀粉 适量

和风咖喱乌冬面——カレーうどん的做法步骤

步骤 1

锅中放水，茅乃舍出汁，煮沸后加入酱油，味醂和咖喱块。 ——鍋に水、茅乃舎だしを入れて煮立て、醤油、みりん、カレールーを加えて調味する。

步骤 2

将油炸豆腐和乌冬面加到1的汤里，放适量水淀粉，煮熟即可，最后撒上葱 ——油揚げ、うどんを加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。ねぎを加える。

菜谱创建时间：2014-05-28 07:55:11