韩式辣年糕

作者： 土星来的PRINCESS

在youtube上看一个韩国大姐做的，然后就回来尝试了

用料

• 韩式年糕 半包
• 鱼糕
• 大葱
• 鸡蛋 两个
• 芝士
• 韩国辣酱 两勺

韩式辣年糕的做法步骤

步骤 1

主要原料，没有韩式海带用了日式昆布代替，没有小鱼干用了虾仁干

步骤 2

虾仁干和昆布泡发后熬汤，待水沸腾后加入年糕

步骤 3

年糕煮沸后加入切片的鱼丸和鱼糕，另外正宗的辣年糕里面会有白煮蛋，所以我也加入煮好去壳的白煮蛋，再加热一会，略放点盐

步骤 4

加入两勺韩国辣酱，搅拌均匀，继续加热几分钟

步骤 5

希望芝士辣年糕的话，最后放入切丝的芝士少许，融在里面非常香，希望甜辣的口味的话加入点糖味道更好。

韩式辣年糕的小贴士

煮汤据说很关键，以前炒年糕做法不会放海产品类提鲜，这个做法弥补了这点可以融入海产品的鲜，辣酱的辣以及芝士的香。重点是简单好做还美味，主食也不用准备了！^_^

菜谱创建时间：2014-05-27 00:16:27