超简易培根土豆浓汤

作者： 苏墨暖期待第二人生

每到一家西餐店，总是喜欢点一份土豆浓汤。 对我来说，土豆浓汤和意面简直是绝配~ 于是我这个爱土豆星人没事就在家鼓捣怎么做土豆浓汤，最主要我是个懒人，所以今天分享的这个做法是极其简单方便的，而且材料一点不复杂。 总之就是让你可以在家就轻轻松松做出媲美西餐厅的美味土豆浓汤~ 关于煮土豆和浓稠度，请看小tip

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 培根 2片
• 淡奶油 半罐
• 纯牛奶 1罐
• 玉米粒 一小把（可不放）

超简易培根土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，土豆洗净去皮切小丁，突然发现培根长条木有入镜><

步骤 2

将土豆放入锅中煮，尽情地煮吧，煮到土豆变烂~

步骤 3

煮土豆的时候可以将培根长片放入锅中煎，可以放一小块黄油煎会很香。如果没有黄油可以啥都不放直接煎，因为培根煎着煎着会自己出油的= = 煎到那种有点焦焦的，脆脆的那种程度~

步骤 4

将煎好的培根切成小块

步骤 5

这个时候可以去看看土豆是不是已经煮软了。因为我是个懒人，不想再把土豆放进料理机搅拌，所以可以直接用大勺去压土豆，因为已经煮软了，所以轻轻一压就变成泥了，压完之后再煮一煮，简直比土豆泥还土豆泥><

步骤 6

将洋葱稍微翻炒一下，有香味~

步骤 7

将洋葱、培根、玉米（可不加）、牛奶、淡奶油倒入煮土豆的锅中，用勺搅拌搅拌，因为牛奶一煮会有一层皮

步骤 8

搅拌搅拌，再煮一煮，看到汤汁已经变得粘稠，就大功告成了！ 出锅后，根据个人口味，再撒点黑胡椒粉~味道简直不能更棒啊！

超简易培根土豆浓汤的小贴士

其实做法一点也不复杂啊，只是我太啰嗦，每个小步骤都拍了图，说白了就是一边煮土豆一边把其他材料切好放里面和把和把~~~~ 关于煮土豆：自己做菜这几年也是越来越懒，现在我做这个浓汤是把土豆切成小块，放进微波炉，加热五分钟左右，具体多久看你土豆的量，至用筷子轻松戳出洞软软的那种，再用勺子压，比我菜谱中在锅里煮到软要方便多了啊。压碎之后放入锅中和牛奶淡奶油培根一起煮，最后调味，十分浓稠。 关于浓稠度：如果喜欢浓稠的可以将土豆压的碎一点或者直接入搅拌机搅拌一下会很细腻，我喜欢吃到大块有颗粒感所以每次就随意压一下。然后就是牛奶和淡奶油的问题，不喜欢太腻的味道牛奶可以多量淡奶油少量，反之牛奶少一点淡奶油多一点，在煮的时候加黑胡椒、盐等调味，边调味边尝尝味道，以自己的口味来就行~ 然后我想要找容易装的时候才发现，我居然没有一个可以盛汤的碗！！只能将就放在杯子里拗个造型啦哈哈哈哈！ 希望各位能做出让你们自己感到满足的浓汤来~

菜谱创建时间：2014-05-26 20:34:26