金针菇蛋饼

作者： 過 眼 雲 煙

匆忙的早晨，你也可以摊一张美味的蛋饼，配上牛奶丶水果沙拉，营养全面丶简单又方便!

用料

• 鸡蛋 1只
• 金针菇 1把
• 火腿肠 1根
• 小香葱 2根
• 淡干虾皮 1小把
• 面粉 1勺
• 盐 少许
• 清水 少许
• 花生油 少许

金针菇蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入盘中划散，金针菇切段或碎，小香葱丶火腿肠切碎，然后一起放入蛋液中，用少许盐拌匀，再筛一小勺面粉，倒入少量清水搅匀（不能太稀)，最后撒入干虾皮搅匀，热锅凉油，小火摊熟。掌握不了火侯的同学可以等油热后关掉火，快速摊平蛋饼后再开火。

步骤 2

最后切好装盘，开吃！^_^

菜谱创建时间：2014-05-25 14:15:32