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糯米枣糕的做法
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糯米枣糕

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作者: 开馨妈妈
开馨妈妈
枣糕。记得金鹰门口那个卖年糕的小推车吗?每次和妹妹逛完街都要买两块,今天开馨自己做枣糕,放了牛奶和椰粉,椰蓉,料足糖减半,味道更赞哟!

用料

糯米枣糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净,泡一天一夜。沥干水分和红枣放盘子里入锅(我用的高压锅)蒸,出气蒸十五分钟(大概)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米拿出拌上一小勺椰粉(没有可以不放),一小勺牛奶拌入,搅拌均匀,让糯米稍微湿润即可,再放回高压锅继续蒸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣晾凉,去胡切块,有小宝宝的可以切细切小,尽量去皮,少放些。宝宝大了无所谓啦,可以多放料啊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再蒸二十分钟糯米出锅,取少许糯米铺在器皿底部,压实,撒些黑芝麻砂糖,铺上一层红枣,在铺上一层糯米压实,在铺上一层红枣,最上面压实糯米,压实。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面上撒些椰蓉。盖上盖子,冷却。(可放冰箱)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却一个小时后(最好冷却两个小时,但怕小宝宝胃受不了凉糯米)。待糯米成型,不粘不软,就可以取出切块啦!开动,好吃。

糯米枣糕的小贴士

糯米尽量泡再久些,你会发现效果完全不一样哦!

菜谱创建时间:2014-05-25 12:20:14
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