用APP打开
水煮肉片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

水煮肉片

703人浏览 1人做过
APP中查看更多做法
小厨娘!雪儿

水煮肉片的用料

水煮肉片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将猪肉切成薄片,放入碗中,加入淀粉、生抽一小勺、一个鸡蛋清、料酒一小勺。用手多抓几次。这样肉会很嫩,口感好

步骤 2

莴笋叶洗净,烧开水,把莴笋叶放入锅中,锅中加入一小勺食盐,焯好后,取出莴笋叶放入盘中垫底

步骤 3

往锅中倒油,七分热后,放入姜片,翻炒几下后加入麻椒,然后加入豆瓣酱(适个人口味加入)炒出香味后加入水(切记水不要太多哦)待水烧开后将肉片一片一片放入锅中。肉变色后即可关火。把肉和料都倒入盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜切成沫,大概三瓣即可。放入刚才的肉的上面,撒上辣椒面,麻椒!继续烧油,把九成热的油泼在蒜和辣椒面上面!就完成啦!

水煮肉片的小贴士

经济实惠,一根莴笋一块钱!也可以换成其他的素菜!猪肉也可换成牛肉哦

菜谱创建时间:2014-05-25 12:18:51
换个做法
还有270种做法,这就去看 >>