超级无敌棒蔬菜汤

作者： Mallory____z

这道汤真是不分享给厨友对不起我对下厨房的喜爱。 汤汁十分浓郁，蔬菜吃起来却又十分清爽。 不需要骨头汤，鸡汤或是浓汤宝来做汤头，也不需要任何非素食原料，十分健康，而且超级美味。 晚上喝上一碗汤饱饱的暖暖的，也不用担心卡路里的摄入噢。 唯一麻烦的就是熬制时间有一些长，可能需要两个小时左右才能熬成最美味的蔬菜汤。但是工序十分简单，应该是零失败的

用料

• 西红柿 3-4只
• 土豆 2-3个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 2-4根
• 黄油 一小块

超级无敌棒蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

这是我熬3-4人份汤的原材料。根据所需和蔬菜大小来调整个数。

步骤 2

番茄切块，洋葱切丝。将黄油放入热好的汤锅中，加入番茄和洋葱翻炒片刻，盖上盖子让番茄煮上3-5分钟。

步骤 3

待番茄煮汁时，处理好土豆胡萝卜，削皮，切小块。玉米切小段。番茄煮浓后，加入半汤锅的水，烧开。

步骤 4

水烧开后，转中火加入剩下的食材熬煮一个半小时以上。中途可加入适量盐和胡椒。熬至两次以上味道更佳!可以享受健康美味啦～

超级无敌棒蔬菜汤的小贴士

1.番茄一定要炒，并且让其熬出很多汁水，这样汤才会浓郁好喝。 2.黄油比一般食用油更适合这道汤，味道更甜美富裕。 3.土豆会让汤汁更浓。 4.不介意热量中途熬汤时再加一小块黄油，个人觉得味道更好呢。

菜谱创建时间：2014-05-25 07:46:51