蛋白蛋糕

作者： d_oxygen

用两个蛋黄做冰淇淋了，剩下的蛋清怎么办呢？

用料

• 蛋糕粉 80g左右
• 蛋清 两只
• 可可粉 20g依个人口味增减
• 细白砂糖 15g依个人口味增减
• 榛子 或其他坚果

蛋白蛋糕的做法步骤

步骤 1

打蛋清，逐渐加白糖

步骤 2

加可可粉，蛋糕粉，搅拌前注意粉末飞溅。最后加一点植物油，可以加黄油。

蛋白蛋糕的小贴士

加植物油或黄油可以增味提亮，可有可无。

菜谱创建时间：2014-05-24 22:35:44