虾仁时蔬薄底披萨

作者： 会飞

周末天气不好，宅在家做披萨，参考了些别的菜谱，改了些料，太美味了，分享给大家。

用料

• 高筋面粉 100g
• 酵母 2g
• 温开水 50ml
• 芝士 40g
• 玉米 半个
• 彩椒 半个
• 虾仁 10个
• 洋葱 四分之一个
• 香菜 少量
• 黑胡椒 少量
• 番茄酱 少量
• 蓝莓（装饰用，可不放） 5颗
• 橄榄油 少量

虾仁时蔬薄底披萨的做法步骤

步骤 1

面粉和酵母混合，加温开水揉成面团。放室温发酵至2倍大小。（忘记拍照了哈哈）

步骤 2

在等面团发酵期间，准备各种食材。彩椒、洋葱、香菜切碎。芝士切丝。

步骤 3

在烤盘上涂上橄榄油。

步骤 4

面团发酵好，擀成烤盘大小。

步骤 5

放到烤盘里，抹上橄榄油。（抹油之前先在面团上用牙签扎些小孔，让面更入味）

步骤 6

在抹上番茄酱。

步骤 7

把蔬菜都放上。（留点香菜最后做装饰）

步骤 8

最后放虾仁和芝士。然后放预热好的烤箱。上下火，中层200度烤15-20分左右。

步骤 9

出炉后可放点香菜和蓝莓或别的水果做装饰。

虾仁时蔬薄底披萨的小贴士

好吃啊，根本停不下来，以前吃外面的披萨都很腻，自己做的没有添加剂，皮又薄，好吃到爆！！！

菜谱创建时间：2014-05-24 19:01:26