迷迭香烤土豆

作者： 波妞11

全素的菜也可以很精彩，迷迭香烤土豆就是其中之一。土豆本来是淡而无味的，迷迭香辛辣的气味给它增添了浓重的色彩，实在是素食的上佳之选。

用料

• 小土豆 五只
• 迷迭香 一撮（以能洒到每个土豆为准）
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 罗勒叶 有无均可。

迷迭香烤土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，不要削皮，切半。

步骤 2

进锅加足量水，煮至土豆半熟。

步骤 3

捞出土豆沥干水份，加黑胡椒碎，盐，迷迭香，橄榄油拌匀（我还加了自己种的罗勒叶）

步骤 4

进烤箱，230度烤25分钟左右，表皮焦脆后取出，点缀罗勒叶即可。

迷迭香烤土豆的小贴士

1.盐量以均匀洒到每一块土豆为准。不要过量，以免太咸无法补救。烤出来觉得味道淡再撒盐也可以。 2.橄榄油不要太少，不然烤出来会很干。 3.我爱罗勒叶，烤出来叶子又香又脆。没有不放也好吃啦。 4.迷迭香有活血功效，孕妇禁食。

菜谱创建时间：2014-05-24 13:58:00