西红柿茄丁面

作者： 小恬儿~

方子来自文怡家常菜

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 3个
• 生抽 60ml
• 糖 1茶匙
• 盐 1/3茶匙
• 大蒜 3-5瓣

西红柿茄丁面的做法步骤

步骤 1

茄子、西红柿切丁（西红柿洗干净用叉子叉住底部，放在火上烤10秒，可快速完整的剥掉外皮）

步骤 2

倒入油，烧热后炒香一部分蒜末，再倒入茄丁炒软，加入生抽、盐、糖西红柿丁，翻炒至汤汁粘稠，最后加入剩余蒜末。浇到煮好的面条即可！

菜谱创建时间：2014-05-24 13:10:07