懒人之懒法 - 可乐鸡翅煲

作者： 私家小食堂

选择将可乐鸡翅最大化的发扬光辉，鸡翅里放你所想放的，炖出一个煲来，再弄个凉菜，晚餐就齐活了。

用料

• 鸡翅 6个
• 土豆 1个
• 木耳 少许
• 酱油、美极鲜、冰糖、醋、黄酒 少许

懒人之懒法 - 可乐鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

提前泡发木耳，土豆切块

步骤 2

先用油煸熟土豆，盛出。

步骤 3

锅里放油，下鸡翅，爆炒到变色。

步骤 4

依次放土豆，木耳、（可以加胡萝卜），开炒1分钟

步骤 5

放酱油、味极鲜、少许醋、撒把冰糖，煸炒1分钟

步骤 6

放入可乐，漫过菜料。

步骤 7

炖到收汁，放入黄酒焖一下，完活。

懒人之懒法 - 可乐鸡翅煲的小贴士

如果将鸡翅用水焯过，菜的粘稠度就少。我喜欢直接爆炒鸡翅，炖出的鸡翅汤就会是浓浓的粘稠的汁了。

菜谱创建时间：2014-05-22 15:28:54