青椒番茄炒蛋

作者： spaceo

最爱。青椒番茄鸡蛋都是最有营养的素菜。

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 青椒 2个

青椒番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，番茄切薄片，鸡蛋不打散

步骤 2

1 先下油炒青椒，起虎皮后拨到上边 2继续放油炒番茄，中小火两分钟后，拨到一边

步骤 3

放油打蛋，凝固后，锅铲切小块，混合辣椒番茄，加生抽，盐适量，起锅。

青椒番茄炒蛋的小贴士

1想入味，炒青椒加适量盐 2番茄炒到出水后干了即可，起锅后它自己会出汁，切薄片很关键 3青椒加番茄有两个菜很下饭，一个是红三剁，是放肉沫，另一个就是这个 4下饭，拌面都好吃。 5可加入蒜粒，我懒没放 6我有一个朋友是肉食一族，餐餐想吃肉，后来吃了这道说，这样就很好，不用吃肉了

菜谱创建时间：2014-05-22 10:03:41