简易意面

作者： 康匚

用料

• 意大利面 70g〜100g
• 蛋黄 1个
• 培根 3〜4片
• 香菜 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 干酪 少许

简易意面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

培根切块

步骤 3

锅内倒油加热。再准备另一个锅烧水，水开后加盐放意大利面煮9分钟

步骤 4

蛋清蛋黄分离

步骤 5

下培根炒

步骤 6

炒至熟（我喜欢吃偏焦的，你们自己随意）培根油不要倒了，有用

步骤 7

蛋黄和橄榄油混合

步骤 8

放入培根，盐，黑胡椒粉，培根油

步骤 9

意大利面煮熟沥水后热的放入混合搅拌

步骤 10

因为面是热的，搅拌的时候蛋黄也熟了。再放入干酪和香菜一起搅拌均匀

步骤 11

出盘，剩下的蛋清我煎了了下放面上一起吃了，洒了黑胡椒粉

简易意面的小贴士

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菜谱创建时间：2014-05-22 09:04:52