生菜,苦菊,洗净,晾干。
西红柿,鸡蛋 切块
金针菇 开水汆烫,捞出,晾干 P.S. 全部食材都要晾干,不然吃起来会全是水、、、
鸡肉 切条状,料酒,酱油,小粉、生姜丝 腌制20分钟。 放入平底锅中煎制, 不要放油!一滴都不要!!! 煎制两面变色,即可。时间久就太老了!
所有材料: 蔬菜+肉+金针菇+ 橄榄油+柠檬汁+盐+黑胡椒 搅拌起来!