红烧猪蹄

作者： 酱子子子

完全可以用来招待客人

用料

• 冰糖 猪蹄
• 姜 八角
• 干辣椒 生菜

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄用水焯一下，捞出晾干，锅里放油，放入冰糖炒华掉，在放进猪蹄，翻炒，在放姜干辣椒，翻炒，加水没过猪蹄，把水烧开后，改小火，放一勺生抽，闷20分钟

步骤 2

利用闷猪蹄的时间，用几片生菜叶装盘摆好

步骤 3

猪蹄闷好之后装进盘里，锅里放油，烧好之后，淋在猪蹄上，这样就好了！

红烧猪蹄的小贴士

猪蹄可以不用闷太熟，因为那样才有嚼劲！

菜谱创建时间：2014-05-20 21:25:44