酸菜炒长豆角

作者： 面粉与水的实验室

长豆角，我们这里俗称 豇豆

用料

• 豇豆一把
• 姬菇少许
• 酸菜半包
• 生姜

酸菜炒长豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切小段，酸菜切粗条，姬菇洗净

步骤 2

起油锅，煸香姜丝。下酸菜翻炒，然后下豆角，中火不停的翻炒。待豆角变干起皱差不多快熟了，下姬菇略翻炒。等姬菇开始出水的时候，加少量糖盐调味，即可出锅

酸菜炒长豆角的小贴士

酸菜 可以直接买超市里做酸菜鱼那种调好味道的整包酸菜。无五辛 下锅之前略冲水即可

菜谱创建时间：2014-05-20 20:37:29