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日式抹茶冰咖啡的做法
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日式抹茶冰咖啡

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作者: 惠妈妈hui
惠妈妈hui

日式抹茶冰咖啡的用料

日式抹茶冰咖啡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:首先将咖啡粉兑出一杯30ml的浓缩咖啡(我这里用的ucc117,3克),隔冷水备用 糖水,牛奶和抹茶粉搅拌均匀,加热至40度左右搅拌均匀(抹茶粉与牛奶充分融合),隔冷水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯中放入大半杯的冰块,加入抹茶牛奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长勺子抵住杯边沿,缓缓注入咖啡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分层效果~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加细砂糖打发,放入裱花袋中,挤在咖啡上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成后~

日式抹茶冰咖啡的小贴士

糖水我这里的的15克细砂糖兑成的15ml~ 抹茶粉还有咖啡粉的用量请根据自家的牌子特性增减。

菜谱创建时间:2014-05-20 14:31:20
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