周日的番茄牛尾汤

作者： Helena鱼

周日做点慢火细炖的事情，就炖个番茄牛尾汤吧

用料

• 牛尾 350克
• 番茄 4个
• 洋葱 1个
• 土豆 3个
• 黄油 50克

周日的番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾冷水浸泡去血水，洗净后放入深汤锅，冷水煮开，将血沫捞尽去腥，小火煲。

步骤 2

番茄土豆洋葱切块备用

步骤 3

热锅黄油化开，倒入番茄翻炒，小火熬酱，倒入汤中。

步骤 4

继续黄油翻炒其他配菜后再加入汤中。

步骤 5

小火煲2-3小时，根据口味加番茄沙司和盐。

周日的番茄牛尾汤的小贴士

配料一定用黄油炒过才比较香

菜谱创建时间：2014-05-18 22:13:37