酱爆猪肝

作者： 爹地宝贝的微博

文文拿来一块猪肝放冰箱里差点忘了，做一道#酱爆猪肝#吧。

用料

• 猪肝 适量
• 黄瓜 一支
• 彩椒 一个
• 葱蒜 适量

酱爆猪肝的做法步骤

步骤 1

1、猪肝、黄瓜、彩椒切片，用白酒胡椒盐生粉腌制猪肝5分钟；

步骤 2

2、黄瓜葱木耳放碗内加适量盐糖醋酱油生粉水条芡汁；

步骤 3

3、热锅粮油放蒜瓣煸香置猪肝变色后加豆酱彩椒，快成熟时倒入芡汁，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2014-05-18 20:25:52