董太的私房菜--黄花炒丝瓜

作者： 董太

用料

• 丝瓜 2根
• 香菇 3-4片
• 黄花 一小把
• 盐 1勺
• 大蒜 2-3瓣

董太的私房菜--黄花炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

事先将黄花、香菇泡水，泡好后洗净，然后将香菇切丝。

步骤 2

将丝瓜去皮，然后洗净，切长段。 大蒜剥好，洗净，然后切碎。

步骤 3

锅中放入油，然后加入蒜末，爆炒加入黄瓜、香菇，然后加入丝瓜，滴入一些白开水，防止丝瓜糊底。

步骤 4

关中火，然后加入一勺盐、一小勺白糖，焖3-5分钟即可。

菜谱创建时间：2014-05-18 18:18:11