清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨

作者： 小安的汤水日记

经常熬夜燥热的体质的人, 可以多吃些像银耳,莲子这些滋阴清热降火的食物, 汤中的无花果与百合清热润肺， 也尤其适合空气质量差时饮用, 润肺去燥，一举两得， 切颗甜甜的雪梨同煮,效果更佳. 中医里肺主皮毛， 肺健康了,皮肤也会更加明亮水润, 建议与家人分享味道最佳。 汤料可以在家附近采购或者网购， 也可以到我的淘宝小店买现成配好的材料包. 所有食材严格优选,准备一颗甜甜梨子就能炖出一锅美味的靓汤了. http://item.taobao.com/item.htm?id=38450218346

用料

• 海底椰
• 无花果
• 兰州百合
• 莲子
• 蜜枣

清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨的做法步骤

步骤 1

1、 银耳用凉水泡发2小时，喜欢口感软糯的，可以预先泡发 一个晚上，泡好后去掉蒂，撕成小朵.；

步骤 2

百合提前用凉水泡4小时，洗净待用.

步骤 3

海底椰和莲子清水洗净后直接下锅， 蜜枣略洗即可.

步骤 4

雪梨去皮，切块，和以上所有材料放进锅中，加适量清水, 中途最好不要加水；

步骤 5

武火煲沸后改文火煲约2到3小时左右， 喜欢粘稠的可以增加时间；

步骤 6

炖好后放入冰糖,再上盖煨个5~10分钟出锅享用.

菜谱创建时间：2014-05-18 14:00:52