只好开水,排骨过水,去血腥!捞起
然后把过排骨水倒掉,然后洗净,开始加油炒排骨,半熟时加入切好的洋葱一起炒。
炒得差不多,加适量的水,就放下咖喱粉块三块进行焖煮。大概焖20分钟,等咖喱入味。然后盛到碟子上即可进行食用。(焖煮时容易粘锅,所以要及时翻下。)
咖喱用的是牛头牌的咖喱块。