陈皮红豆沙

作者： 康匚

恩，味道不能说惊艳。但还是很有营养的，吃起来不错

用料

• 红豆 250g
• 陈皮 5g
• 冰糖 2块

陈皮红豆沙的做法步骤

步骤 1

先把红豆放水里浸泡一夜，着急做的话用热水泡两个小时。陈皮做的时候再泡个半小时，我不小心把陈皮泡多了，实际只用1／3碗那么多吧

步骤 2

陈皮泡软后，把白色的去掉，皮切丝

步骤 3

小锅加水过半

步骤 4

水开后加陈皮，转小火煮1个半小时至两小时左右

步骤 5

煮一会儿至红豆开花出沙

步骤 6

可以用勺子压成粉状时，加入冰糖

步骤 7

我是加了两块差不多大小的，甜了点，喜欢吃甜的可以加这么多，喜欢淡点的朋友可以只加一颗

步骤 8

煮到水都收的差不多了就可以了

步骤 9

陈皮红豆沙就好了，我是把陈皮都挑出来扔掉了的，但是陈皮味却已经入进去了，喜欢吃陈皮的朋友可以选择不挑掉。

陈皮红豆沙的小贴士

最后的红豆也可以选择放入料理机打细沙噢，也很好吃的，另一种风味 欢迎关注微信公众号：KANGC300

菜谱创建时间：2014-05-17 22:50:45