鸡蛋麻糍

作者： DD多多

麻糍……糯糯的。天冷的时候，老家台州家家户户都会打麻糍，放水里可以储存好久。天热就放不了多久。吃不到，只能自己做喽！用面包机做

用料

• 糯米 250
• 水 盖过糯米一点点

鸡蛋麻糍的做法步骤

步骤 1

糯米浸水里一个晚上，让它充分吸水。

步骤 2

糯米放面包桶，水盖过一点点。开年糕功能，差不多75分钟左右

步骤 3

打糕的时候准备配料。鸡蛋打散，往里加葱末、虾皮、榨菜末，盐等等自由选择

步骤 4

平底锅刷点油，摊上小块麻糍，压压扁（喜欢造型好，可以用煎蛋模具造型），浇上配料，翻面浇配料。不再粘锅，容易翻面就可以了

鸡蛋麻糍的小贴士

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菜谱创建时间：2014-05-17 14:46:40