黑莓馅饼

作者： 啊咧咧-

比较简单的水果馅饼 来自http://www.thefauxmartha.com

用料

• 黑莓（或其他水果） 300g
• 糖 100g
• 自发粉 250g
• 黄油 50g
• 牛奶 200ml
• 冰淇淋（可选） 一个球

黑莓馅饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热，黄油放入烤盘在180度中加热，直到黄油融化冒泡，但不能变成棕色。

步骤 2

面粉和糖粉一起过筛，加入牛奶一起用打蛋器搅拌。混合物应呈糊状，如果太硬可以多加牛奶搅拌。

步骤 3

融化好的黄油从烤箱中拿出来，立刻加入2中的混合物，然后加入水果。放回烤箱再烤25-30分钟，直到表面烤成金黄色。

步骤 4

烤好后在馅饼上放一个冰淇淋球。

步骤 5

（如果买不到自发粉，可以在面粉中加5g泡打粉和3g盐代替。）

菜谱创建时间：2014-05-17 10:57:45