椰蓉丝红豆馅艾叶饼

作者： FRachelStudio

用料

• 艾叶
• 糯米粉
• 粘米粉
• 白砂糖
• 红豆馅
• 椰蓉丝

椰蓉丝红豆馅艾叶饼的做法步骤

步骤 1

艾叶加少量水煮，煮至可以搓烂

步骤 2

艾叶捞起加到白砂糖里，水暂时不用加

步骤 3

加入适量糯米粉到艾叶中，再加少量粘米粉，揉~如果揉到干就加刚才煮艾叶的水，如果揉到湿湿的就加糯米粉，继续揉~

步骤 4

揉到不黏手，成型就可以。然后分开每个大小一样的面团，包入红豆馅，碟子放点油。

步骤 5

我做的这个大小蒸十分钟就ok了。

步骤 6

蒸好就拿出来一个一个的滚椰蓉丝，要快点，不然表面干了就沾不上椰蓉丝了噢。【你也可以试试在刚蒸好的时候，在表面涂油，聽说不会干，不过我没试过。】

菜谱创建时间：2014-05-17 05:31:17