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红烧茄子
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作者：
蓝蓝雨
用料
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条,用水泡一下;蒜切末
步骤 2
锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的辣椒,炒出香味后放入茄子
步骤 3
起热油锅，将茄子炸至松软
步骤 4
放入酱油,盐,醋（少许）调味，炒至茄子熟软，略翻几下，出锅
菜谱创建时间：2011-07-24 19:04:24
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