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人见人爱的胖鱼头的做法
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人见人爱的胖鱼头

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人见人爱的胖鱼头的用料

人见人爱的胖鱼头的做法步骤

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步骤 1

1:买鱼头时要鱼老板把鱼鳞,内脏,鱼鳃弄掉,鱼肉划刀(打花刀)~摸盐入味~待用

步骤 2

2:将红美人椒,黄野山椒,黄辣椒粉,姜片一起拌匀~加入味精,鸡精,白糖少许,啤酒,黄野山椒水~一起拌匀~~淋入鱼头上~~

步骤 3

3:锅烧猪油,放入红剁椒熬香,淋入鱼头上~~上蒸锅蒸25分钟即可

菜谱创建时间:2014-05-15 23:49:24
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