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爽口拌瓜皮的做法
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爽口拌瓜皮

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小白素食记录

爽口拌瓜皮的用料

爽口拌瓜皮的做法步骤

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步骤 1

西瓜皮尽量的去掉红色西瓜瓤部分,切掉表面深绿色瓜皮

步骤 2

将去掉皮肉的浅绿瓜皮切成1cm宽的条

步骤 3

加入两大勺醋,两勺白糖、半勺盐拌匀即可

爽口拌瓜皮的小贴士

1.最好用皮厚的西瓜来做,因为皮薄的不好操作,容易伤到手 2.西瓜表面的深绿色皮要去掉2cm左右,把过粗的纤维完全去掉,这样不会影响口感 3.西瓜红色果肉也尽量去掉,否则凉拌后也会影响味道

菜谱创建时间:2011-07-22 08:39:32
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