油爆豆腐

作者： _艺潼_

好吃、营养、简单、老少皆宜

用料

• 豆腐
• 鸡蛋 一个
• 蒜末

油爆豆腐的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液，豆腐块沾蛋液放平底锅炸，炸焦黄取出。

步骤 2

热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒，放糖、盐，这道菜甜口的好吃，可以稍微多放一点糖，最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可

油爆豆腐的小贴士

我这块儿切厚了，下班做饭太赶了，有时间切的更薄会更入味！

菜谱创建时间：2014-05-15 23:09:57