猪排。拍掉脂肪重重拍下。裹粉干瘪黄豆磨碎。➕干辣椒➕白胡椒粉后按在猪排上(按严实)
热锅倒油放猪排 (一面煎大概2分钟换另一面。大火小心烧焦)
甜酸酱(菠萝、菠萝汁、挤入青柠檬搅拌)将煎硬的猪排盛出。 煮甜酸酱,等稠了
另一个锅油。鸡蛋搅拌➕饭➕番茄➕大葱。➕生抽➕芝麻油➕白胡椒粉 将炒饭、猪排放一个盘里浇上甜酸酱。
这步可不做。沙拉(红椒、黄椒、甜豌豆、红萝卜、葱、菠萝。先放切好的青菜,前面的放入,➕菠萝汁、青柠檬汁、酱油、油搅拌)