咸菜笋干腊肉丁

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

非一般的美味享受！ 佐粥下饭神器！！

用料

• 腊肉
• 咸菜
• 笋干
• 盐
• 生抽

咸菜笋干腊肉丁的做法步骤

步骤 1

腊肉洗刷干净后用水煮软了，可以用筷子轻易戳穿，过冷水，切片再切条...因为腊肉有肥有瘦所以如图切长条就好，要是切小丁丁分开了肥的太腻瘦的太柴

步骤 2

咸菜笋干用温水泡发好重新干净切碎一点

步骤 3

锅里少许油先爆香腊肉丁，逼出肥油，盛出来

步骤 4

锅里多一点油，油多炒出来的咸菜笋干才好吃...不断翻炒干一点，加少许盐，有些咸菜很咸可以省略盐

步骤 5

倒入腊肉丁翻炒均匀加少许生抽调味~~~

菜谱创建时间：2014-05-13 14:58:09