蔬菜啥啥的洗干净 如果有西兰花呀菜花呀金针菇【诶 这应该是凉菜的
土豆胡萝卜啥的吧 最好切小块儿才爱熟~可以先锅里放一点油简单炒到熟一点儿
然后热油吧!油不要辣么多~放蒜片/块/泥或葱花爆香 爆香很重要啊很重要 真的非常起味 西兰花要用蒜~
有肉就先炒肉!炒熟扒拉到锅的一边边边 继续炒蔬菜!胡萝卜呀土豆呀蘑菇呀可以先趁着还有油先放进去炒~然后各种芹菜西兰花什么小玉米菜花西红柿豆角扔进去吧都!注意有的特别好熟的像生菜出锅前放就好啦
然后炒炒炒!加点生抽!加点盐!炒炒炒!
自己尝着乱七八糟的加吧哈哈哈哈哈用鸡精的可以加进去貌似很给力【可我不用… 然后出锅!吃!yoooooo~
其实我就是为了自己传乱炒的菜才建这个菜谱