中西合璧腊肠披萨

作者： baby安琪

过年妈妈晒了很多腊肠，一般都是切片或者炒饭吃，这次换个新花样放进披萨里，味道也很好啊！

用料

• 马苏里拉芝士 100g
• 高筋面粉 100g
• 低级面粉 50g
• 干酵母 2g
• 水 80g
• 披萨酱 3大勺
• 尖椒 1支
• 洋葱 半个
• 熟腊肠 1根

中西合璧腊肠披萨的做法步骤

步骤 1

准备好材料，面团发酵备用

步骤 2

案板撒薄面粉，把发酵好的面团擀开

步骤 3

把面团擀成中间薄四周厚的面饼，放进披萨盘，面饼比盘子略大一圈

步骤 4

用叉子在面饼上扎一些小孔

步骤 5

在面饼上均匀的抹上披萨酱

步骤 6

撒薄薄的一层芝士

步骤 7

洋葱切片，掰开成圈，平铺

步骤 8

尖椒斜切成圈，怕辣的可以换成甜彩椒

步骤 9

把蒸熟的腊肠切成薄片，平铺

步骤 10

把剩下的芝士全都洒在最上面，烤箱预热

步骤 11

烤箱200度烤15分钟

中西合璧腊肠披萨的小贴士

腊肠本身很咸，所以不用再加盐了，要是喜欢味道重的可以在面饼中少加点

菜谱创建时间：2014-05-12 13:14:32