无油西红柿茄子煲

作者： KISS猫

味道很好又无油可以安心吃〜

用料

• 茄子 2条
• 西红柿 3个
• 李锦记桂林辣椒酱 1勺半
• 酱油 1勺
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 花椒 （也可不加） 几粒

无油西红柿茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切丁 西红柿切块

步骤 2

开火放入茄丁翻炒（每次干的时候就加少量水）加入半勺辣酱 一点盐翻炒至软

步骤 3

加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 翻炒均匀加入小半碗水焖煮下

步骤 4

直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅

无油西红柿茄子煲的小贴士

因为没有加油 所以炒的过程中快粘锅时加入少量水就行了

菜谱创建时间：2014-05-11 15:19:47