家常烧鱼

作者： 癫痫小神经

母上大人总是能把冰箱里现有的食材发挥出无限的美味~这么一道菜也不知道是怎么迸发出来的~不过反正是蛮好吃的~

用料

• 草鱼 几块~
• 二金条 随便~
• 小米辣 随便~
• 芹菜 爱放不放~或者其它你喜欢的蔬菜~
• 姜蒜

家常烧鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼斩成一口大小，姜切丝，蒜拍碎，二金条切丝，小米辣切圈

步骤 2

用整块生姜涂抹锅底，大火转中小火将草鱼煎至焦黄

步骤 3

爆香姜蒜辣椒

步骤 4

下芹菜

步骤 5

下煎熟的鱼块翻炒一下

步骤 6

加盐，放少量水，大概鱼一半的样子就够了~

步骤 7

小火焖至汤汁变稠，五到十分钟的样子~出锅！

菜谱创建时间：2014-05-10 14:49:24