蟹肉

作者： 小开探秘私房菜

想吃螃蟹却过敏，不过敏的兜里又没钱，别急，乞丐版的螃蟹来啦！

用料

• 五花肉
• 鸡蛋

蟹肉的做法步骤

步骤 1

用料全家福

步骤 2

五花肉切薄片，打上鸡蛋，上锅蒸20分钟

步骤 3

姜末、醋、酱油、香油调汁，肉出锅后浇汁改刀

步骤 4

大功告成，真的就是这么简单！

蟹肉的小贴士

五花肉最好是肥瘦相间的精五花，鸡蛋千万不要打撒，撒了就找不到蟹黄喽！

菜谱创建时间：2014-05-09 17:24:58