只有小熊料理机,所以比较麻烦……黄瓜和白萝卜刨丝后加一些凉白开打成汁,过滤,得到一杯蔬菜汁和一些蔬菜渣。
一些面粉(我大概两勺吧,看个人需求)加少许水拌匀,加入鸡蛋和少许盐继续拌匀,加入蔬菜渣拌匀。
锅热,少许少许少许油(我是不粘锅),中火,将步骤2的糊糊倒一点进去,用铲子摊圆,2-3分钟后翻面,喜欢脆脆的可以在成型后多翻几下多煎一会,喜欢有形状的可以动用磨具煎成心形……我的这个糊糊大概可以做三个饼。
恩~~配着蔬果汁吃吧~~一股清新的蔬菜香迎面袭来~~