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适合小朋友吃的番茄鱼(巴沙鱼柳)的做法

适合小朋友吃的番茄鱼(巴沙鱼柳)

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作者: 双双panda
双双panda
巴沙鱼柳没刺,吃起来不能更方便了,尤其适合小朋友~

用料

适合小朋友吃的番茄鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(金针菇忘了拍)从尾部开始斜着刀把鱼肉片成片,加入半个蛋清、玉米淀粉、少许盐和白胡椒粉用手抓一下。西红柿去皮切碎。单独留几根小葱和两瓣蒜切末最后用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放油,放入姜、蒜爆香,加入番茄碎、盐炒烂,根据番茄酸度适当加点糖,加入白玉菇翻炒,加入葱结,加入水煮开,尝下咸淡,加入金针菇煮熟,用大漏勺把锅里的菇捞出放大碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的汤保持沸腾,用手散入鱼片烫熟(变色后再烫个十几二十秒),倒到放了菇的大碗里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼片上撒少许白胡椒粉、椒盐、孜然,再放上步骤1的葱末蒜末,另取小锅烧热加入植物油(太多不健康,炒菜那么多就可以)烧热,淋在葱末蒜末上。

适合小朋友吃的番茄鱼(巴沙鱼柳)的小贴士

下面有厨友贴心提示可以把鱼焯水再放进去就不会有沫了,大家可以试下哦~🥰

菜谱创建时间:2019-08-27 16:33:38
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