烤鸡腿

作者： 小兔快跑pao

烤鸡腿。。。在家的时候只用烤箱做蛋糕，来到腐国才发现烤箱是伟大滴。而且各种配料都能在tesco或是lidl找到。除了准备需要时间之外，放入烤箱后，爱干嘛干嘛。对于我们这种ddl前各种苦逼的工科生，烤箱简直是神器。

用料

• 节瓜
• 鸡腿 1个
• 新鲜罗勒，也可用干罗勒碎 几片
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 1汤勺
• 鸡精 一点点
• 料酒 1至2汤勺
• 生抽 1至2汤勺
• 老抽 少许
• ＊可选配料＊
• 菠萝
• 口蘑
• 蒜
• 西红柿（其实我觉得圣女果更好）
• 茄子
• 麻油

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

因为一星期才去一次超市，所以我一般买一盒（5个）鸡腿。买回家后我会马上分装，分成1个个，方便拿取。然后冻入冰箱。。。 所以第一步（如果你和我一样）是提前一晚拿出来化冻。如果是新鲜的，可以腌制啦^_^

步骤 2

腌制－－－鸡腿先冲水，不喜欢油腻的可以除去多余脂肪。 在鸡腿上划两道（很重要，方便烤熟，也方便入味） 将生抽、老抽、鸡精、麻油、蜂蜜、料酒调匀。 放进鸡腿，可以过一段时间翻下。 等待第二天到来（如果没时间，可以提前2小时准备，但是味道差一点）。

步骤 3

烤－－－预热175～200都行。。。 在烤盘上放锡箔纸，放入新鲜罗勒，如果有其他配料也可以放，像菠萝什么的。 然后放入鸡腿，鸡腿上倒入少许酱料，撒一层黑胡椒（推荐是现磨的），加一点蜂蜜。 可以烤啦

步骤 4

时间－－－15～20分钟，可以选择翻面烤，或者不管它。。。然后再等20～25分钟，表面金黄，没有血水即可 总共35～45分钟，根据鸡腿大小和烤箱威力决定。

步骤 5

我把鸡腿放进烤箱，洗头下，然后煮饭（我的饭锅很小，15分钟～20分钟就能吃饭了）、炒个配菜。等饭好了，鸡腿也好了。

菜谱创建时间：2014-05-09 02:58:48