猪头豆沙包

作者： 毛毛虫1986年9月

昨天在金百万吃饭，孩子非要吃个猪头包子。我把馅儿改成豆沙了，还可以。做法简单！

用料

• 安琪干酵母 10克
• 布丁粉 少许
• 面粉（普通就行） 800克
• 三元鲜牛奶 500毫升
• 王致和红豆沙 500克
• 水 适量

猪头豆沙包的做法步骤

步骤 1

干酵母温水懈开。

步骤 2

懈开的干酵母倒入面粉中。

步骤 3

用鲜牛奶和面，不够加适量的水！和好面后，放进烤箱发酵四十五分钟！

步骤 4

发酵后的面团是原来的2-3呗！取下一小块，加入草莓布丁粉和匀！

步骤 5

把其余面团切成等份，擀成圆形，擀好后加入豆沙，包好。

步骤 6

用加入草莓布丁粉的面团切成小三角形做耳朵，椭圆形做鼻子，鼻孔用牙签扎一下，眼睛用牙签挑一点儿豆沙。用点水把耳朵和鼻子眼睛固定在面团上！

步骤 7

锅里加入凉水，铺好屉布，把做好的小猪面团放入锅中二十分钟进行二次发酵。

步骤 8

开火蒸十分钟。（从开锅算起）

猪头豆沙包的小贴士

发面大家可以按照平时习惯来做

菜谱创建时间：2014-05-07 23:36:39