让人意犹未尽的薯条

作者： 知非

好像每个孩子都一样啊，到了肯德基必点薯条，我家的非同学也不例外，于是，就试着给孩子做，结果真的很成功！很好吃！

用料

• 土豆 三个
• 花生油 适量

让人意犹未尽的薯条的做法步骤

步骤 1

取三个土豆去皮，清洗干净。

步骤 2

切成大约一厘米宽的片。

步骤 3

再切成大约一厘米宽的长条。

步骤 4

放在干净的盆里用凉水冲洗三遍，一直到水清澈为止。

步骤 5

锅里放水，水开后，把薯条放进锅里煮大约3到5分钟，捞出，放凉水再清洗两遍，凉却，空水。如果孩子迫切想吃，可以用厨房纸把薯条擦干水分。

步骤 6

锅里放油，油温大概七成热的时候，放进薯条炸2-3分钟左右，捞出。等看到油温升高后，把薯条迅速放进油锅，炸两分钟左右，金黄色即可。

步骤 7

好了，一份简单好吃又省钱的薯条就成功了！

让人意犹未尽的薯条的小贴士

注意：第二遍复炸的时候，温度一定要高。

菜谱创建时间：2014-05-07 21:52:47